Cet hôtel arbore l'architecture historique typique d'une propriété espagnole de style colonial. Ce style était très populaire au 18e siècle, notamment pour les propriétés de plantations. Les magnifiques jardins paysagers, les volières d'oiseaux exotiques aux couleurs extraordinaires, les boiseries, le mobilier d'artisanat et les magnifiques carreaux décorant les murs font de cet hôtel un lieu unique en son genre. L'établissement compte 62 chambres. Il comprend une réception ouverte 24h/24, un coffre-fort, un bureau de change, un bar, un restaurant et un accès Internet.